成都火锅哪家最地道？

成都地道火锅推荐：

老字号派：

• 蜀大侠（多店）：牛油锅底香浓，毛肚必点，人均100-150元，味道最接近老成都
• 鱼火锅（朋厨）：以鱼为主料，清汤+麻辣双锅，人均120-160元

网红派：

• 巴奴毛肚火锅：主打毛肚和菌汤，人均150-200元，食材品质高
• 大龙燚：芝麻酱蘸碟是特色，人均120-160元

平价派：

• 小龙坎老火锅（骡马市总店）：老成都氛围浓，人均80-120元

必点菜：毛肚（15秒）、鸭肠（7秒）、黄喉（脆）、午餐肉。蘸料用蒜泥+香菜+香油，不加味精。